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高锌水稻研究进展

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【英文篇名】	Study on Rice High in Zinc Content
【下载频次】	★★★★★
【作者】	梅忠; 王治学; 梅沙; 蒋宙蕾; 梅淑芳; 舒小丽; 吴殿星;
【英文作者】	MEI Zhong; WANG Zhixue; MEI Sha; JIANG Zhoulei; MEI Shufang; SHU Xiaoli; WU Dianxing; Jinhua Polytechnic College; Institute of Nuclear Agricultural Sciences; Zhejiang University;
【作者单位】	金华职业技术学院; 浙江大学原子核农业科学研究所;
【文献出处】	核农学报 , Journal of Nuclear Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2016年 08期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	水稻; 锌; 农艺措施; 生物有效性; 育种;
【英文关键词】	rice; zinc; agronomic measurement; bioavailability; breeding;
【摘要】	锌是影响人类健康的重要元素。水稻作为世界上主要的粮食作物之一,其籽粒尤其是精米中的锌含量非常低,因此,开发高锌含量的水稻极为重要。本文综述了高锌水稻的研究进展,包括不同水稻基因型间锌含量差异及其生物有效性,通过施肥和接种植物生长促生菌等农艺措施以及常规、诱变和转基因育种方法提高水稻中的锌含量,以期为生产高锌水稻提供参考。
【英文摘要】	Zinc is an essential element,affecting human health. Rice is the staple food of the world's population,while the content of zinc in rice grain is very low,especially in the milled rice,it is very important to develop high zine rice.In the current paper,studies on high zinc rice were reviewed,including zinc differences among rice genotypes and its bioavailability,zinc enhancement through agronomic measurements such as fertilizer implementation,plant growthpromoting rhizobacteria infection,and breeding approa...
【基金】	农业部公益性行业科研专项(201103017); 浙江省水稻育种攻关(0406)
【更新日期】	2016-07-21
【分类号】	S511
【正文快照】	锌(Zn)是人体生理必需的微量矿质元素,人体内含量甚微,约2 g,仅占体重的0.0003%,但对人体生命与健康起着非常重要的作用[1]。人体内有100多种酶的活性与锌相关,包括DNA和RNA聚合酶、碱性磷酸酶、碳酸酐酶以及超氧化物歧化酶等,直接参与核酸、蛋白质等生物大分子的合成、骨骼的?

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