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堇叶碎米荠硒蛋白的体内抗氧化作用研究  
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【英文篇名】 In vivo antioxidation of selenoprotein in Cardamine violifolia
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【作者】 雷红灵; 方响亮; 周大寨;
【英文作者】 LEI Hong-ling; FANG Xiang-liang; ZHOU Da-zhai; School of Bioscience and Biotechnology; Key Laboratory of Biological Resources Protection and Utilization of Hubei Province; Hubei Minzu University;
【作者单位】 湖北民族学院生物科学与技术学院; 生物资源保护与利用湖北省重点实验室;
【文献出处】 西北农林科技大学学报(自然科学版) , Journal of Northwest A & F University(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2015年 01期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 堇叶碎米荠; 硒蛋白; 血硒; 抗氧化作用;
【英文关键词】 Cardamine violifolia; selenoprotein; blood selenium level; antioxidant activity;
【摘要】 【目的】探讨富硒植物堇叶碎米荠硒蛋白的生理活性,为富硒植物的深度开发利用提供依据。【方法】以从湖北恩施富硒植物堇叶碎米荠叶片中提取的硒蛋白作为硒来源,设置硒质量浓度分别为2.25,4.45,8.90,17.79μg/mL的硒蛋白液灌胃饲喂小鼠4周,研究不同的硒蛋白溶液对小鼠体质量、血硒水平、血液和肝组织总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及丙二醛(MDA)含量的影响。【结果】硒蛋白液的硒质量浓度为8.90μg/mL时,小鼠体质量增加最多;在本试验条件下,小鼠血硒水平随硒质量浓度的增加而升高;硒质量浓度为4.45~17.79μg/mL的硒蛋白液可明显提高小鼠血液及肝组织的T-AOC、SOD活性和GSH-Px活力,抑制MDA的生成,但硒质量浓度为8.90~17.79μg/mL时,促进效应减缓。【结论】堇叶碎米荠硒蛋白可以促进小鼠的生长及抗氧化能力,最适硒质量浓度为8.90μg/mL。
【英文摘要】 【Objective】The physiological functions of selenoprotein in hyperaccumulator were investigated to improve the development and utilization of Se-rich plants.【Method】Selenoprotein,purified from leaves of Cardamine violifoliain Enshi,Hubei Province,was feed to Kunming mice by gastro gavage for 4weeks.The mass concentrations of selenium in selenoprotein solution were 2.25,4.45,8.90 and 17.79μg/mL,respectively.Physiological parameters including weight,blood selenium levels,the total antioxidant capacity,SOD,GSH-P...
【基金】 国家自然科学基金项目(31360498); 湖北省科技计划项目(2012FFC02501); 国家民委科研项目(12HBZ008); 湖北省教育厅自然科学研究重点项目(D20131902); 湖北民族学院博士启动基金项目(MY2011B006)
【更新日期】 2015-02-09
【分类号】 Q946
【正文快照】 硒是人和动物必需的微量元素,它具有抗氧化、抗肿瘤、解毒重金属以及增强机体对病毒感染的免疫力等功能[1-2],但是硒在有益和致毒之间的剂量差异很小。甘璐等[3]研究表明,补硒量为20μg/kg的大鼠,其机体内的丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量降低,同时超氧化物歧化酶(Superoxide

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