毛蚶抗菌活性筛选及低极性组分GCMS分析-中国学术期刊网络出版总库

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毛蚶抗菌活性筛选及低极性组分GCMS分析

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【英文篇名】	Antibacterial activities and GC- MS analysis of low polar components from Scapharca subcrenata Lischke
【下载频次】	★★★
【作者】	徐艳; 张秀国; 黄国强; 张琴; 杨家林; 孙雪萍;
【英文作者】	XU Yan; ZHANG Xiu-guo; HUANG Guo-qiang; ZHANG Qin; YANG Jia-lin; SUN Xue-ping; Guangxi Institute of Oceanology; Guangxi Key Laboratory of Marine Biotechnology; Beihai College of Beihang University;
【作者单位】	广西海洋研究所海洋生物技术重点实验室; 北京航空航天大学北海学院;
【文献出处】	食品工业科技 , Science and Technology of Food Industry, 编辑部邮箱 2015年 11期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	毛蚶; 抗菌活性; 气相色谱-质谱法; 甾醇;
【英文关键词】	Scapharca subcrenata Lischke; antibacterial activity; gas chromatography-mass spectrometry; sterols;
【摘要】	目的:研究毛蚶的抗菌活性部位及有效成分。方法:毛蚶软组织经乙醇提取后,采用液液萃取法将提取物分为石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相4个不同的极性部位;采用抑菌圈法和最小杀菌浓度测定法,对毛蚶乙醇提取物和各极性部位进行了抗菌活性测定,并用正相硅胶柱对抗菌活性较好的石油醚相进行了分离纯化,得到甾体组分;采用GC-MS技术对石油醚相和甾体组分进行了化学成分分析。结果:毛蚶石油醚相的抑菌效果最好;从毛蚶石油醚相中鉴定出了30个化合物,主要为脂肪类和甾醇类化合物;从甾体组分中鉴定出8个化合物,其中7个为首次从毛蚶中分离鉴定。结论:毛蚶的石油醚相具有明显的抗菌活性,石油醚相以甾醇类化合物为主。
【英文摘要】	Objective: To screen the antibacterial fractions and constituents of Scapharca subcrenata Lischke.Methods: The soft tissues of S.subcrenata was extracted by ethanol.Liquid- liquid extraction with petroleum ether,ethyl acetate,n- butanol and water was used for the separation of ethanolic extract and 4 organic fractions were obtained.The antibacterial activities of the ethanolic extract and organic fractions was evaluated by diameter of inhibition zone( DIZ) and the minimum bactericidal concentration( MBC). T...
【基金】	广西科学院基本科研业务费资助项目(13YJ22HYS15); 广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻09321004)
【更新日期】	2015-06-18
【分类号】	O657.63;TS254.1
【正文快照】	毛蚶(Scapharca subcrenata Lischke)是我国重要的海产经济埋栖型贝类,为蚶科动物,产于我国南北沿海,药用历史悠久,《神农本草经》及历代主要本草中均有记载,其以壳入药,名瓦楞子,具有消痰化瘀、软坚散结、制酸止痛功效[1-2]。蚶肉为海产食品,据《随息居饮食谱》记载,能“补血?

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