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Cellic CTec2水解常压甘油自催化预处理麦草的特性探讨  
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【英文篇名】 Hydrolytic performance of Cellic CTec2 on the atmospheric glycerol pretreated wheat straw
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【作者】 谭玲; 王亮; 燕红; 戴一凡; 周邦炜; 林巧文; 郑志永; 张震宇; 孙付保;
【英文作者】 TAN Ling; WANG Liang; YAN Hong; DAI Yi-fan; ZHOU Bang-wei; LIN Qiao-wen; ZHENG Zhi-yong; ZHANG Zhen-yu; SUN Fu-bao; Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology; Ministry of Education; School of Biotechnology; Jiangnan University; State Key Laboratory for Microbial Technology; Shandong University; College of Chemical and Environmental Engineering; Harbin University of Science and Technology;
【作者单位】 江南大学生物工程学院; 糖化学与生物技术教育部重点实验室; 山东大学微生物技术国家重点实验室; 哈尔滨理工大学化学与环境工程学院;
【文献出处】 食品工业科技 , Science and Technology of Food Industry, 编辑部邮箱 2015年 05期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 常压甘油自催化预处理; 麦草; 纤维素酶Cellic CTec2; 高浓酶解;
【英文关键词】 atmospheric glycerol autocatalysis; wheat straw; cellulase Cellic CTec2; high consistency enzymatic hydrolysis;
【摘要】 目前市场上商业纤维酶制剂产品很多,不同来源纤维素酶的基质适应性各不相同,所以产糖效果也存在显著差异。为了探究Cellic CTec2(CTec2)这种商业纤维素酶水解木质纤维素的特性,本文通过对酶解率测定探究了CTec2水解甘油预处理麦草的特性。研究发现,CTec2在2%浓度基质上酶解率远远高于其它三种商业纤维素酶-Celluclast1.5L、GC220和Spezyme-CP,而且它们两两之间没有协同水解甘油预处理麦草的作用。CTec2在高基质浓度条件下能较快水解液化木质纤维素基质,在15%基质浓度上按酶蛋白载量为8mg/g基质时,72h酶解率达到39.06%,而同条件下的其它三种酶几乎不能使基质液化。与其它纤维素酶一样,加入适量添加剂可以提高Ctec2水解甘油预处理麦草能力,添加量为0.05g/g基质的PEG10000、吐温20和BSA Ctec2的酶解率分别提高了55.3%、42.5%和38.3%。因此,Ctec2作为一种新型商业纤维素酶制剂,在纤维基质高浓水解方面将会有着潜在的应用前景。
【英文摘要】 Considering of the cellulosic biofuel,there is an increasing number of commercial cellulase preparations on market.Because of the different substrate dependent of commercial cellulases,their hydrolytic performances are totally different.In order to explore the hydrolytic behavior of commercial cellulase,the features of Cellic CTec2( Ctec 2) on hydrolyzing atmospheric glycerol pretreated wheat straw were studied by measuring hydrolysis efficiency.The results showed that hydrolysis efficiency of CTect2 was hi...
【基金】 国家自然科学基金面上项目(21176106); 微生物技术国家重点实验室开放基金资助(M2013-12); 黑龙江省自然科学基金(C201301); 江苏高校优势学科建设工程资助项目; 111引智引划(No.111-2-06); 江苏省现代发酵工业协同创新
【更新日期】 2015-04-13
【分类号】 TS201.25
【正文快照】 纤维素酶的应用非常广泛,可用于辅助处理淀粉质原料来生产饲料、酒精、果蔬汁和啤酒等。在果蔬汁的提取纯化方面,纤维素酶能够破坏植物细胞壁,增加果汁的产率,缩短生产时间,并且压榨之后能使果浆部分或是完全液化。在啤酒酿造方面,能增加过滤速度,减少截留时间,降低粘度,达到节

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