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甜柿土壤养分与果实品质关系多元分析及优化方案  
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【英文篇名】 Multivariate analysis and optimum proposals of the relationship between soil nutrients and fruit qualities in persimmon orchard
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【作者】 宋少华; 刘勤; 陈卫平; 孙超; 王磊彬; 渠慎春;
【英文作者】 SONG Shaohua; LIU Qin; CHEN Weiping; SUN Chao; WANG Leibin; QU Shenchun; College of Horticulture; Nanjing Agricultural University; Nanjing Institute of Soil Science; Chinese Academy of Sciences; College of Agriculture;
【作者单位】 南京农业大学园艺学院; 中国科学院南京土壤研究所; 南京农业大学农学院;
【文献出处】 南京农业大学学报 , Journal of Nanjing Agricultural University, 编辑部邮箱 2015年 06期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 甜柿; 土壤养分; 果实品质; 多元分析; 优化方案;
【英文关键词】 persimmon; soil nutrient contents; fruit qualities; multivariate analysis; optimum proposal;
【摘要】 [目的]通过研究果园土壤养分对‘阳丰’果实品质的影响,提出生产优质甜柿果品的土壤养分含量优化方案,为甜柿果园科学合理配方施肥,提高肥效提供理论参考。[方法]应用典型相关分析和多元线性回归等方法对陕西省眉县甜柿种植果园土壤养分含量和果实品质进行分析,筛选出影响甜柿果实品质的主要土壤养分因子,获得阳丰甜柿优质土壤养分含量优化方案。[结果]优质甜柿果园土壤养分含量优化方案为:有机质19.9~32.4 g·kg-1,碱解氮50.0~177.3 mg·kg-1,速效磷5~30 mg·kg-1,速效钾319~600 mg·kg-1,有效钙200 mg·kg-1,有效镁100~200 mg·kg-1,有效铁5 mg·kg-1,有效锰9~20 mg·kg-1,有效铜0.5~4.3 mg·kg-1;理论上果实单果质量可达344.4 g,硬度20.7 kg·cm-2,可溶性固形物19.9%,可滴定酸0.012%,可溶性单宁0 mg·kg-1,维生素C含量350 mg·100 g-1。在所调查甜柿果园中,100%的果园土壤有机质含量偏低,66.67%的果园土壤钾缺乏,53.3%的果园土壤镁缺乏,66.67%的果园土壤锰缺乏。[结论...
【英文摘要】 [Objectives]In order to provide analysis reference for scientific fertilizer formulas of persimmon orchard and improve the fertilizer efficiency,an alternative optimization of soil nutrient for high quality persimmon production was proposed,through studying the influence of soil nutrient status on fruit quality of‘Youhou'. [Methods]Soil nutrient content and fruit quality of persimmon orchards in Mei County,Shaanxi Province were analyzed by typical correlation analysis and multivariate linear regression meth...
【基金】 国家公益性行业(农业)科研专项(201203047)
【更新日期】 2016-01-27
【分类号】 S158
【正文快照】 柿为柿科柿属,多年生落叶果树,乔木。柿(Diospyros)共有400多种,但栽培上应用最广泛的是Diospyros kakil。甜柿果实营养丰富,富含尼克酸,维生素B1、B2、E、C,β-胡萝卜素及铁、锌、硒等微量元素,这些物质在甜柿中的含量不但高于涩柿,而且也大大超过苹果、梨、葡萄等水果[1]。自

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