酒文化传承的国际经验——基于世界遗产酒文化传承案例分析-中国学术期刊网络出版总库

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酒文化传承的国际经验——基于世界遗产酒文化传承案例分析

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【英文篇名】	The International Experience on the Inheritance of Wine Culture——Based on the Analysis of Cases Concerning the Inheritance of Wine Culture in World Heritage
【下载频次】	★★★★★
【作者】	张琪;
【英文作者】	ZHANG Qi; School of Architecture; Tsinghua University;
【作者单位】	清华大学建筑学院;
【文献出处】	酿酒科技 , Liquor-Making Science & Technology, 编辑部邮箱 2015年 04期期刊荣誉：ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	酒文化; 传承; 世界遗产; 价值建构; 整合; 协作;
【英文关键词】	wine culture; inheritance; World Heritage; value construction; integrate; cooperation;
【摘要】	以世界遗产中的酒文化案例为基础,探讨当代国际背景下酒文化的概念及内涵;阐述包括国际话语体系下的酒文化价值建构,基于地区特色的酒文化要素整合,共同守护责任下的民间传承协作以及面向更广泛认同的综合性实践的酒文化传承机制建构过程;并总结了文化载体的整合化、意义建构的丰富化、地区协作的制度化的国际经验对我国酒文化传承的启示。
【英文摘要】	Based on the cases concerning the inheritance of wine culture in World Heritage, we tried to explore the concept and connotation of wine culture in the context of contemporary world,as well as to interpret the mechanism of the inheritance of wine culture including the construction of wine culture value system in international discourse system, the integration of wine culture elements based on vernacular characteristics, the inheritance cooperation under the shared responsibilities and the integrated practic...
【更新日期】	2015-05-13
【分类号】	TS971
【正文快照】	随着社会经济的发展和文化意识的提升,酒文化传承引发国人的重视,基于多学科融合的酒文化研究、酒企业主导的酒文化挖掘和博物馆建设、地方推动的酒主题文化旅游方兴未艾。但在酒文化素材整合、阐释机制完善以及合作框架建立等方面都还有欠缺。本文将介绍国际上以世界遗产中的?

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