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韭菜籽活性成分提取工艺的优化研究

Extraction Process Optimization of Leek Rapeseed Active Ingredient

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【作者】 曹秀敏乔保建李克寒王贞王利亚王雅丽

【Author】 CAO Xiumin;QIAO Baojian;LI Kehan;WANG Zhen;WANG Liya;WANG Yali;Academy of Agricultural Sciences of Pingdingshan;

【机构】 平顶山市农业科学院

【摘要】 用乙醇回流提取韭菜籽活性成分,以产品得率和腺苷含量为指标,对其提取工艺进行优化研究。结果表明,料液比1∶6,乙醇体积分数70%,提取时间4 h,p H值6.0,在此条件下产品得率在14%左右,腺苷含量在400 mg/kg以上。

【Abstract】 With ethanol reflux extraction leek seed active ingredient,product yield and adenosine content as the index,to optimize the extraction technology research, the results show that the material liquid than 1 ∶6, 4 h, 70% ethanol concentration,extraction time,p H value of 6.0,in this condition,the product yield is around 14%,adenosine content is above 400 mg/kg.

【关键词】 韭菜籽乙醇回流提取活性成分
【Key words】 leek rapeseedethanolreflux extractionthe active ingredient
【基金】 河南省重点科技攻关项目(102102110003);平顶山市重大科技攻关项目(2009018)
  • 【文献出处】 农产品加工 ,Farm Products Processing , 编辑部邮箱 ,2015年02期
  • 【分类号】TQ28
  • 【被引频次】1
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