“北粮南运”与“湖广熟天下足”

【摘要】 <正>"湖广熟,天下足""京杭大运河漕运"等,曾记录中国千百年来"南粮北调"的历史。直至上世纪70年代末,我国粮食生产总量的大部分来源于黄河以南(包括黄淮海地区),粮食供给格局一直是"南粮北调"。改革开放以来,历史上的粮食主产区"两湖""两广""江南鱼米乡""蜀地天府国"的粮食贡献率逐年下降,我国粮食生产和流通出现了"北粮南运"大逆转。至2008年,北方粮食生产已全面超越南方。目前全国粮食流通总量近2亿吨,除了粮食更多还原