饲用L-色氨酸添加剂的Ames试验

【摘要】 通过对饲用L-色氨酸进行鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验(Ames试验),评价该饲料添加剂的潜在致突变性。饲用L-色氨酸在0.008~5.000 mg/皿的范围内分为5个剂量组,在加(+)S9、不加(-)S9的情况下,以TA97、TA98、TA100、TA102为试验菌株进行Ames试验。以敌克松等作为阳性对照,灭菌水为空白对照,二甲基亚砜为溶剂对照,采用双盲法计算回复突变菌落数。结果表明,阳性对照试验各菌株反应合格;饲用L-色氨酸无论在加(+)S9、不加(-)S9的情况下,4株试验菌的平均回变菌落数均小于阴性(溶剂)对照组的2倍,未见剂量-反应关系,且2次试验结果一致。饲用L-色氨酸的Ames试验结果为阴性,表明该饲料添加剂无体外致突变性。更多还原