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基于混合抗体的酶联免疫分析方法同时检测孔雀石绿和隐孔雀石绿  
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【英文篇名】 Simultaneous Detection of Malachite Green and Leucomalachite Green Based on Hybrid Antibody ELISA Analysis Method
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【作者】 谢焕龙; 王宇; 徐振林; 杨金易; 肖治理; 王弘; 雷红涛; 孙远明; 沈玉栋;
【英文作者】 XIE Huan-long; WANG Yu; XU Zhen-lin; YANG Jin-yi; XIAO Zhi-li; WANG Hong; LEI Hong-tao; SUN Yuan-ming; SHEN Yu-dong; College of Food Science; Guangdong Provincial Key Laboratory of Food Quality and Safety; South China Agricultural University;
【作者单位】 华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室;
【文献出处】 现代食品科技 , Modern Food Science and Technology, 编辑部邮箱 2015年 12期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 孔雀石绿; 隐孔雀石绿; 单克隆抗体; 混合抗体;
【英文关键词】 malachite green; leucomalachite green; monoclonal antibody; hybrid antibody;
【摘要】 孔雀石绿是三致物质,常被非法使用于渔业生产。水产品和环境中常以孔雀石绿和隐孔雀石绿两种形式同时存在,均具有强致癌性。但由于二者结构差异较大,现有的单克隆抗体只能分别检测样品中单一药物的残留量,难以客观地反映出孔雀石绿和隐孔雀石绿的总残留量。目前同时检测两种结构的免疫分析方法鲜有报道,本文分别制备了针对孔雀石绿和隐孔雀石绿的高特异性单克隆抗体,通过研究混合抗体模式建立了可以同时检测两种物质的酶联免疫分析方法,该方法对孔雀石绿和隐孔雀石绿混合物的半抑制浓度(50%inhibiting concentration,IC50)为3.27 ng/m L,检测线LOD(IC10)为0.24 ng/m L,线性范围为0.62~17.25 ng/m L。本方法的建立对保障水产品安全具有重要意义,也为混合抗体法同时检测两种或多种残留药物提供了方法借鉴。
【英文摘要】 Malachite green(MG) is a carcinogenic, teratogenic, and mutagenic chemical that is often illegally used in fishery production. The chemical residues mainly exist in two forms, as MG and its metabolite leucomalachite green(LMG), both of which have severe carcinogenicity, in aquatic products and the environment. Due to the significant structural differences of these two compounds, existing monoclonal antibodies are only able to detect one drug residue in a sample, and cannot accurately reflect the total amoun...
【基金】 国家自然科学基金(31371769); 广东省科技计划项目(2012A020100002,2013B040402006); 国家星火计划项目(2012GA780001); 广州市科技计划项目(2013J4100053)
【更新日期】 2016-01-27
【分类号】 TS254.7
【正文快照】 孔雀石绿(malachite green,MG,图1a)属于三苯甲烷类有机化合物,过去常被用于制陶业、纺织业、皮革业、食品颜色剂和细胞化学染色剂。近来常有报道其被非法用于治疗水生动物的水霉病、腮霉病以及寄生虫病[1],也用作消毒剂,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间[2]。但是,孔雀石绿潜

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