苦荞麦多糖对铅中毒小鼠的保护作用研究-中国学术期刊网络出版总库

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苦荞麦多糖对铅中毒小鼠的保护作用研究

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【英文篇名】	Protective Effects of Tartary Buckwheat Polysaccharides on Lead-poisoned Mice
【下载频次】	★★★★★
【作者】	张季; 严春临; 王博奥; 张鹏; 侯勇; 薛贵平;
【英文作者】	ZHANG Ji; YAN Chun-lin; WANG Bo-ao; ZHANG Peng; HOU Yong; XUE Gui-ping; Dept of Pharmacology; Hebei North University; Basic Medical College; Medical Department of Linhe people's hospital;
【作者单位】	河北北方学院药学系; 河北北方学院基础医学院; 内蒙古自治区临河人民医院医务科;
【文献出处】	现代食品科技 , Modern Food Science and Technology, 编辑部邮箱 2015年 07期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	苦荞麦多糖; 铅中毒; 自由基; 水迷宫; 学习记忆;
【英文关键词】	Tartary buckwheat polysaccharides; lead poisoning; free radical; water maze; learning and memory;
【摘要】	研究了苦荞麦多糖对铅中毒小鼠的保护作用及作用机制。采用小鼠每天腹腔注射醋酸铅溶液7 mg/kg,连续注射8 d制备铅中毒模型,自造模第12 d起各组小鼠每天灌胃相应剂量的苦荞麦多糖进行治疗,连续20 d。以避暗实验和Morris水迷宫实验对小鼠进行学习记忆能力和空间辨别能力的测试,采用原子分光光度法分别测定小鼠组织和血浆中的铅含量,采用紫外分光光度法测定组织及血浆中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,采用透射电镜观察铅中毒小鼠海马神经元超微结构。研究发现苦荞麦多糖可显著改善铅中毒小鼠的学习记忆能力和空间辨别能力,显著降低铅中毒小鼠组织和血浆中的铅含量,显著提高铅中毒小鼠组织和血浆中SOD、GSH-Px活力,降低MDA含量,连续20 d灌胃给药苦荞麦多糖可以显著改善铅中毒造成的海马神经元损伤。因此苦荞麦多糖可通过提高铅中毒小鼠抗氧化酶活性,清除自由基,改善铅中毒造成的损伤。
【英文摘要】	The mechanism and protective effects of Tartary buckwheat polysaccharides(TBP) on lead-poisoned mice were investigated. The mice were injected intraperitoneally with 7 mg/kg lead acetate solution daily, for 8 days to produce the lead-poisoning model. After the model was established, various doses of TBP were administered via gastric infusion by different groups of mice every day from the 12 th day on, as treatments for 20 consecutive days. Passive avoidance test and Morris water maze tests were used to test...
【基金】	河北省卫生厅医学科学研究重点课题指导项目(20130040); 河北省中医药管理局中医药类科研计划项目(2014203); 河北省自然基金(H2012405016)
【更新日期】	2015-09-07
【分类号】	R285.5
【正文快照】	苦荞麦(Tartary buckwheat)俗称苦荞,又名靼鞑麦,属于蓼科双子叶植物,其干燥成熟的种子是我国居民日常食用的谷物类粮种之一,是天然的绿色食品资源,具有很高的营养价值[1]。研究表明苦荞麦种子中不仅具有其他粮食作物所含有的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等成分,同时还其?

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