高效液相色谱-串联质谱法测定紫苏籽油中11种酚类化合物-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

高效液相色谱-串联质谱法测定紫苏籽油中11种酚类化合物

推荐 CAJ下载

【英文篇名】	Simultaneous Determination of 11 Phenolic Compounds in Perilla oil by High Performance Liquid ChromatographyTandem Mass Spectrometry
【下载频次】	★★★★★
【作者】	吴娆; 马飞; 张良晓; 李培武; 张文; 张奇; 李光明;
【英文作者】	WU Rao; MA Fei; ZHANG Liang-Xiao; LI Pei-Wu; ZHANG Wen; ZHANG Qi; LI Guang-Ming; Oil Crops Research Institute; Chinese Academy of Agricultural Sciences; Key Laboratory of Biology and Genetic Improvement of Oil Crops; Ministry of Agriculture; Quality Inspection and Test Center for Oilseeds Products; Laboratory of Risk Assessment for Oilseeds Products ( Wuhan); Key laboratory of Detection for Mycotoxins;
【作者单位】	中国农业科学院油料作物研究所; 农业部油料作物生物学与遗传改良重点实验室; 农业部油料及制品质量监督检验测试中心; 农业部油料作物风险评估重点实验室; 农业部生物毒素检测重点实验室;
【文献出处】	分析化学 , Chinese Journal of Analytical Chemistry, 编辑部邮箱 2015年 10期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	紫苏籽油; 酚类化合物; 磁固相萃取法; 高效液相色谱-串联质谱;
【英文关键词】	Perilla oil; Phenolic compounds; Multi-walled carbon nanotube modified with carboxyl; Liquid chromatography-tandem mass spectrometry;
【摘要】	基于新型富集材料磁性羧基化多壁碳纳米管与高效液相色谱-串联质谱,建立了紫苏籽油中11种酚类化合物同时分离与检测的方法。对影响富集分离效果的重要因素,如流动相、流动相中酸的添加量、流速、进样量及碰撞能量等条件进行了详细优化。在优化条件下,11种酚类化合物线性关系良好,相关系数为0.993~0.999,检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别在0.02~0.70 ng/m L,0.06~2.0 ng/m L范围内,以50和500 ng/m L添加浓度水平进行方法学验证,回收率为79.6%~121.5%,相对标准偏差为0.06%~13.2%。将本方法应用于紫苏籽油样品的分析,其含量在7.32~68.6 ng/g之间。结果表明,本方法操作简单、准确可靠,适用于紫苏籽油等植物油中酚类化合物定量分析。
【英文摘要】	A new separation and analysis method was developed to simultaneously detect 11 phenolic compounds in edible oil based on the multi-walled carbon nanotube modified with carboxyl( MWCNTs-COOH)and high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry( HPLC-MS / MS). Experimental conditions,including mobile phase,addictive acids,flow rate as well as injection parameters,were fully optimized. Under the optimal conditions, 11 phenolic compounds showed good linearity over tested concentration ranges with...
【基金】	国家科技支持计划课题(No.2012BAK08B03); 国家自然科学基金(Nos.21205118,31201447); 国家农产品质量安全风险评估重大项目(Nos.GJFP2015006,GJFP201502-03),农业部; 财政部专项课题“国家油菜现代产业技术体系建设”(No.CARS-13)资助~~
【更新日期】	2015-10-21
【分类号】	TS227;O657.63
【正文快照】	1引言紫苏(Perillafrutescen(L)Brit.)又名赤苏、香苏等,为唇形科一年生草本植物,是我国传统的药食两用植物。紫苏籽油是由紫苏籽经烘焙、压榨和精炼获得食用油[1],具有防止动脉粥样硬化、降血脂、抗氧化、抗衰老、抑菌、抗肿瘤、平喘等作用[2~7]。然而,其作用的分子机理尚不清

xxx

【读者推荐文章】

中国期刊全文数据库中国博士学位论文全文数据库中国优秀硕士学位论文全文数据库中国重要会议论文全文数据库

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
　

轻工业、手工业
　　

食品工业
　　　

食用油脂加工工业
　　　　

产品标准与检验

数理科学和化学
　

化学
　　

分析化学
　　　

仪器分析法（物理及物理化学分析法）
　　　　


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

文献分类导航