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家禽净能的测定方法、影响其测定的因素及研究现状  
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【英文篇名】 Net Energy Determination for Poultry: Methods,Influential Factors and Current Research Situation
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【作者】 刘伟; 廖瑞波; 闫海洁; 刘国华; 蔡辉益;
【英文作者】 LIU W ei; LIAO Ruibo; YAN Haijie; LIU Guohua; CAI Huiyi; Key Laboratory of Biotechnology of Ministry of Agriculture; Feed Research Institute; Chinese Academy of Agricultural Sciences;
【作者单位】 中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室;
【文献出处】 动物营养学报 , Chinese Journal of Animal Nutrition, 编辑部邮箱 2015年 12期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 净能; 家禽; 测定方法; 产热量; 维持净能; 生产净能;
【英文关键词】 net energy; poultry; determination methods; heat production; net energy for maintenance; net energy for production;
【摘要】 家禽饲料原料能值的评定常使用代谢能(ME)体系。与ME体系相比,净能(NE)体系考虑了动物对饲料摄食和消化过程产生的热增耗(HI)。NE体系将营养物质代谢划分为用于维持和生产利用的能量,是最真实反映饲料能值的体系,也是唯一能使动物能量需要量与饲料能值在同一水平上得以表达的体系。本文就NE的测定方法、影响家禽NE测定的因素以及NE在家禽上的研究现状进行了综述。
【英文摘要】 Evaluation of energy value in poultry feeds has been most commonly based on metabolizable energy( ME) system. However,the closest estimate of thetrueenergy value of a feed should be net energy( NE)system. NE system takes into account of the heat increment( HI),which is the amount of heat released from the energy costs in ingestive,digestive and metabolic processes. In addition,NE system divides the energy utilization of nutrients into maintenance and production requirements. It is the only system by which e...
【基金】 中国农业科学院创新工程; 国家科技支撑计划项目(2012BAD51G02)
【更新日期】 2016-01-11
【分类号】 S816
【正文快照】 能量类饲料原料在家禽饲粮中占有较大比例,准确评定家禽饲料原料有效能值对于节约饲料资源、降低饲养成本至关重要。家禽饲料原料有效能值的评定一直使用代谢能(ME)体系。但是,ME体系没有考虑动物对饲料摄食和消化过程产生的热增耗(HI)。不同营养物质引起的HI不同,蛋白质的HI最

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