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高异黄酮低豆腥味大豆新品种中黄68的选育  
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【英文篇名】 Development of a Novel Soybean Cultivar Zhonghuang 68 with High Isoflavone Content and Low Off-Flavor
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【作者】 孙君明; 韩粉霞; 闫淑荣; 杨华; 李斌;
【英文作者】 SUN Jun-ming; HAN Fen-xia; YAN Shu-rong; YANG Hua; LI Bin; Institute of Crop Science; Chinese Academy of Agricultural Sciences /Ministry of Agriculture ( MOA) Key Laboratory of Soybean Biology;
【作者单位】 中国农业科学院作物科学研究所/农业部大豆生物学重点实验室;
【文献出处】 大豆科学 , Soybean Science, 编辑部邮箱 2015年 05期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 大豆; 新品种; 中黄68; 高异黄酮; 低豆腥味;
【英文关键词】 Soybean; Novel cultivar; Zhonghuang 68; High isoflavone content; Low off-flavor;
【摘要】 高异黄酮大豆品种中黄68系中国农业科学院作物科学研究所以缺失脂肪氧化酶-2基因(lx-2)的低豆腥味大豆品种中黄18为母本,日本引进的7S蛋白亚基缺失(α’亚基缺失和β亚基含量低)的大豆材料7S3(Karikoi-434)为父本,经有性杂交,采用高效液相色谱(HPLC)技术检测后代籽粒的异黄酮含量,等电聚焦聚丙烯酰胺凝胶电泳(IEFPAGE)技术检测脂肪氧化酶基因缺失,并进行多年生化标记辅助选择而成。该品种2013年通过北京市品种审定委员会审定,其突出特点是高产、稳产、异黄酮含量高(5 135.86 mg·kg-1)、缺失脂肪氧化酶-2基因(lx-2)、商品性好、综合性状优良,属高异黄酮含量低豆腥味的特用大豆新品种。
【英文摘要】 A novel soybean cultivar-Zhonghuang 68 was developed in the Institute of Crop Science,CAAS,which derived from cv. Zhonghuang 18( female parent,null lipoxygenase-2 gene) and line 7S3( Male parent,Karikoi-434,null α'-subunit and low content of β-subunit). This cultivar was developed by the biochemical marker assistant selection using High Performance Liquid Chromatography( HPLC) method for isoflavone content and Isoelectric Focusing-Polyacrylamide Gel Electrophoresis( IEF-PAGE) method for lipoxygenase genes. ...
【基金】 国家“十二五”科技支撑计划(2014BAD11B01-X02); 中央级公益性科研院所基本科研业务费; 中国农业科学院科技创新工程
【更新日期】 2015-11-25
【分类号】 S565.1
【正文快照】 大豆不仅含有大量的植物蛋白和油脂,且富含各种生物活性物质,如大豆异黄酮、皂甙、脂肪氧化酶、胰蛋白酶抑制剂等。大豆异黄酮(isoflavone)是大豆体内形成的一类次生代谢产物。最近研究者发现大豆异黄酮组分三羟基异黄酮(genistein)在肿瘤细胞孕育中可有效地阻滞血管增生,延缓?

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