农产品加工实验课实战型教学改革初探-中国学术期刊网络出版总库

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农产品加工实验课实战型教学改革初探

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【作者】	张英君; 李斌; 杜敏华;
【作者单位】	南阳师范学院生命科学与技术学院; 南阳理工学院生物与化学工程学院;
【文献出处】	现代农业科技 , Modern Agricultural Science and Technology, 编辑部邮箱 2015年 19期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	农产品加工实验课; 实战型; 教学改革; 难点; 解决办法;
【摘要】	现在很多本科院校农产品加工实验课程设置和教学模式与培养实践性、创新性和创业型高素质人才要求差距较大,主要表现为实验课程设置和教学模式仅注重技术层面,没有紧贴实际生产线生产真实需要;学生没有得到相对独立应对实践需要的综合性知识系统教育。根据当前的国家政策,提出了实践型较强的实战型农产品加工实验课教学模式,分析了实践中遇到的问题,并提出了相应对策。
【更新日期】	2016-01-11
【分类号】	F326.5
【正文快照】	为了提高当前高校学生实践能力、创新能力和创业能力,结合当前国家经济建设新常态,2015年5月国务院办公厅印发《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(以下简称《意见》),全面部署深化高校创新创业教育改革工作。《意见》指出,深化高等学校创新创业教育改革,是国家实?

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