血红铆钉菇粗多糖理化性质及抑菌活性研究-中国学术期刊网络出版总库

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血红铆钉菇粗多糖理化性质及抑菌活性研究

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【作者】	邓庆华; 师晓龙; 王明莹; 高明华; 特喜铁;
【作者单位】	呼伦贝尔学院生命科学与化学学院;
【文献出处】	现代农业科技 , Modern Agricultural Science and Technology, 编辑部邮箱 2015年 10期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	血红铆钉菇; 粗多糖; 理化性质; 抑菌活性;
【摘要】	为了研究血红铆钉菇粗多糖的理化性质及体外抑菌活性,采用平板打洞法找出对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最适抑菌浓度。血红铆钉菇粗多糖易溶于水,其含有的醛糖对细菌有明显的抑制作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最适抑菌浓度分别为15、20 mg/m L。抑菌活性随浓度增大而增强,对不同菌种的抑制能力不同。
【更新日期】	2015-07-02
【分类号】	R284;R285
【正文快照】	血红铆钉菇(Chroogomphis rutillus),属于担子菌亚门层菌纲伞菌目铆钉菇科铆钉属,为菌根性食用真菌,俗称树伞、松蘑,生长于松林内地上[1]。血红铆钉菇在健胃、防病、抗癌、治糖尿病等方面有辅助治疗作用,且有防止过早衰老、有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效[2]。近年来,食

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