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正交设计法筛选玉蕈菌丝体液体培养基  
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【英文篇名】 Selection on Liquid Culture Medium for Mycelium of Hypsizigus marmoreus(Peck) Bigelw by Orthogonal Design
【下载频次】 ★★☆
【作者】 王国正; 郭成金; 马欣燕;
【英文作者】 WANG Guo-zheng; GUO Cheng-jin; MA Xin-yan; College of Life Science; Tianjin Normal University;
【作者单位】 天津师范大学生命科学学院;
【文献出处】 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2015年 14期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 玉蕈; 液体培养基; 菌丝体; 生物量; 单因素; 正交设计;
【英文关键词】 Hypsizigus marmoreus(Peck) Bigelw; Liquid culture media; Mycelium; Biomass; Single factor; Orthogonal design;
【摘要】 [目的]筛选适宜玉蕈菌丝体生长的液体培养基。[目的]以菌丝体生物量为主要指标,采用单因素方法筛选菌丝体生长最佳碳氮源,再进行正交试验筛选其碳源与氮源最佳配比,进一步采用单因素方法筛选其最佳无机盐及VB1浓度配比。[结果]玉蕈菌丝体最佳液体培养基为麦芽糖30 g/L,蔗糖30 g/L,酵母粉3 g/L,麦麸10 g/L,KH2PO41 g/L,Mg SO4·7H2O 0.5 g/L,VB19.0 mg/L,p H自然。25℃培养288 h,其菌丝体生物量干重可达10.394 g/L。[结论]该研究为玉蕈菌丝体深层发酵生产及其液体菌种的生产与应用提供技术支持。
【英文摘要】 [Objective] In order to select the optimal liquid medium suitable for mycelium of Hypsizigus marmoreus(Peck) Bigelw.[Method] Adopting mycelial biomass of Hypsizigus marmoreus(Peck) Bigelw as major index,firstly the optimum carbon and nitrogen source of Hypsizigus marmoreus(Peck) Bigelw were used in the single factor test,and then carrying out the orthogonal test for the different concentrations of carbon and nitrogen source. Further,filtrating the optimum inorganic salt and VB1 were used in the single facto...
【更新日期】 2015-06-09
【分类号】 S646
【正文快照】 玉蕈[Hypsizigusmarmoreus(Peck)Bigelw]又名斑玉蕈,隶属于离褶伞科(Lyophyllaceae)玉蕈属(Hypsizigus-marmoreus)[1]。玉蕈又称为蟹味菇、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇、海鲜菇、松茸菇、灵芝菇、偏耳等[2],是一种大型木质腐生真菌。玉蕈是一种生长在北温带的大型食用蕈菌,自然分布

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