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羟丙基羧甲基马铃薯淀粉的合成及应用研究  
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【英文篇名】 Hydroxypropyl Carboxymethyl Potato Starch Synthesis and Application Research
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【作者】 罗亮; 王晶; 石辉文;
【英文作者】 LUO Liang; WANG Jing; SHI Hui-wen; School of Chemical Engineering; Lanzhou University;
【作者单位】 兰州大学化学化工学院;
【文献出处】 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2015年 07期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 马铃薯淀粉; 羟丙基化; 羧甲基化; 球团矿粘结剂;
【英文关键词】 Potato starch; Hydroxypropyl; Carboxy methylation; The pellet binder;
【摘要】 [目的]探讨改性马铃薯淀粉的合成及应用。[方法]对传统马铃薯淀粉进行化学改性,先羟丙基化,后羧甲基化,并优化了反应条件,得到一种羟丙基羧甲基马铃薯淀粉;同时,将此种变性淀粉应用于铁粉球团矿生产中,研制出一种新型无机-有机复合粘结剂。[结果]试验得到的羟丙基羧甲基马铃薯淀粉粘度达到5 791 m Pa·s,羟丙基取代度0.423。此种变性淀粉应用于铁粉球团矿生产中,所制球团矿有害杂质少、抗压强度高、冶金性能好,生球自然晾干固化,节能环保。[结论]研究拓展了传统马铃薯淀粉的应用范围,具有良好的经济效益和社会效益。
【英文摘要】 [Objective] To discuss synthesis and application of modified potato starch. [Method] The chemical modification of the traditional potato starch was conducted. First hydroxypropyl,then carboxy methylation,and the reaction conditions were optimized,a kind of hydroxypropyl carboxymethyl potato starch was obtained; meanwhile,modified starch was applied in iron powder pellet production,a new type organic-inorganic composite binder was developed. [Result] The viscosity of 5 791 m Pa·s,hydroxypropyl substitution d...
【更新日期】 2015-04-03
【分类号】 TS235.2
【正文快照】 马铃薯是我国主要的非谷类粮食作物之一,主要产于西北、西南、内蒙古和东北地区,具有产量高、增产潜力大等特点,可加工制成淀粉、葡萄糖、合成橡胶、酒精、糖浆等数十种食品原料和轻工产品,对于保证国家粮食安全和增加农民收入具有重要意义。马铃薯淀粉广泛应用于纺织、石油开?

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