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酸枣果肉多糖保健功能的初步研究  
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【英文篇名】 Preliminary study on healthcare effects of wild jujube pulp polysaccharides
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【作者】 郎杰; 崔娜; 张立斌;
【英文作者】 LANG Jie; CUI Na; ZHANG Li-bin; College of Biology Science and Biotechnology; Hebei University of Economics and Business;
【作者单位】 河北经贸大学生物科学与工程学院;
【文献出处】 西北农林科技大学学报(自然科学版) , Journal of Northwest A & F University(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2014年 02期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 酸枣果肉; 多糖; 抗衰老; 免疫功能; 心率;
【英文关键词】 wild jujube pulp; polysaccharides; anti-aging; immune function; heart rate;
【摘要】 【目的】研究酸枣果肉多糖在抗衰老、增强免疫及心血管功能方面的保健作用。【方法】制备酸枣果肉多糖备用,以小鼠为试验动物,采用皮下注射D-半乳糖的方法构建衰老模型小鼠,给衰老模型小鼠连续灌胃低剂量(250mg/kg)和高剂量(500mg/kg)酸枣果肉多糖30d,测定血清中SOD、CAT活性和MDA含量,试验同时设空白对照组(给健康小鼠灌胃蒸馏水)、模型对照组(给衰老模型小鼠灌胃蒸馏水)和阳性对照组(给衰老模型小鼠灌胃维生素E 30mg/kg)。给健康小鼠连续灌胃60d低、高剂量酸枣果肉多糖,末次灌胃24h后,一部分取样测脾脏指数、胸腺指数和碳粒廓清指数;一部分小鼠尾静脉注射垂体后叶素诱发心肌缺血,测定注射前后小鼠的心率。【结果】酸枣果肉多糖可抑制衰老模型小鼠血中SOD和CAT活性下降和MDA浓度升高,其中酸枣果肉多糖高剂量组小鼠血清中的SOD、CAT活性和MDA浓度分别为空白对照组的97.3%,99.5%和101.5%。与空白对照组相比,酸枣果肉多糖能增加小鼠免疫器官质量和碳粒廓清指数,其中酸枣多糖高剂量组的碳粒廓清指数是空白对照组的3.363倍;酸枣果肉多糖对垂体后叶素所致心肌缺血小鼠的心率增高有一定拮抗作用...
【英文摘要】 【Objective】The healthcare effects of wild jujube pulp polysaccharides on anti-aging,immune and cardiovascular function were studied.【Method】Polysaccharides were extracted from the jujube pulp and reserved.Aging model mice were constructed with subcutaneous injection of D-galactose.Anti-aging experiment was carried out with low-dose(250mg/kg)and high dose(500mg/kg)feed of jujube pulp polysaccharides to aging model mice and normal mice for 30days.SOD,CAT activities and MDA content in mice blood serum were mea...
【基金】 河北省科技支撑计划项目(No.13232809)
【更新日期】 2014-04-30
【分类号】 R151
【正文快照】 酸枣(Ziyphus spinesu(Bunge)Hu.)[1]为鼠李科枣属植物,原产于中国,多生长于山区或半山区,是重要的野生经济植物。酸枣种仁入中药材,去核后留下的果肉部分很少被利用,造成资源的浪费。已有研究表明,酸枣果肉部分含有丰富的营养成分[2],但对其保健功能尚缺乏深入研究。近年来对?

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