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鸡枞菌精多糖对酒精性损伤小鼠肾及免疫器官的抗氧化作用  
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【英文篇名】 Antioxidant Effect of Polysaccharide from Termitomyces albuminosus on Kidney and Immune Organs in Mice with Alcoholic Hepatic Injury
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【作者】 邢佳; 陶明煊; 郭宇星; 程光宇; 赵云霞; 蒋文亭; 张梦宇; 杜伟佳;
【英文作者】 XING Jia; TAO Ming-xuan; GUO Yu-xing; CHENG Guang-yu; ZHAO Yun-xia; JIANG Wen-ting; ZHANG Meng-yu; DU Wei-jia; College of Ginling; Nanjing Normal University; School of Life Science;
【作者单位】 南京师范大学金陵女子学院; 南京师范大学生命科学学院;
【文献出处】 食品科学 , Food Science, 编辑部邮箱 2014年 09期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 鸡枞菌多糖; 抗氧化; 酒精性损伤; ; 免疫器官;
【英文关键词】 Termitomyces albuminosus polysaccharide; antioxidant; alcohol injury; kidney; immune organs;
【摘要】 目的:研究鸡枞菌精多糖(refined polysaccharide from Termitomyces albuminosus,RTAP)对酒精所致急性肝损伤小鼠肾、脾脏及胸腺的保护作用。方法:采用超声波辅助的热水浸提法提取鸡枞菌多糖,小鼠被随机分为正常组、模型组、阳性对照组(饲喂联苯双酯,150 mg/(kg·d))、RTAP各剂量组(100、200、400 mg/(kg·d)),连续灌胃30 d,正常组按等量生理盐水灌胃。第31天除了正常组外,给予50%乙醇(12 mL/kg)建立动物急性肝损伤模型。小鼠处死后取肾脏、脾脏、胸腺,测定各项抗氧化指标。结果:与模型组相比,RTAP各剂量组均能降低肾脏、脾脏及胸腺丙二醛含量,提高各器官超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性及谷胱甘肽含量。结论:RTAP对酒精性损伤小鼠肾及免疫器官具有明显的抗氧化作用,其原理应该与其所具有抗脂质过氧化和清除体内过多的氧自由基作用有关。
【英文摘要】 Objective: The protective effect of a refined polysaccharide fraction from Termitomyces albuminosus(RTAP) on kidney, spleen and thymus in mice with acute alcoholic hepatic injury was investigated. Methods: The refined polysaccharide from Termitomyces albuminosus was extracted by ultrasound-assisted hot water. Mice were randomly divided into blank control group, alcoholic injury model group, positive control group(administered with 150 mg/(kg·d) bifendate by gavage) and RTAP groups at doses of 100, 200 and 4...
【基金】 国家自然科学基金青年科学基金项目(31101314); 江苏省自然科学基金项目(BK2011787); 江苏省高校自然科学基础研究项目(13KJB550013)
【更新日期】 2014-08-11
【分类号】 TQ281
【正文快照】 过量饮酒会导致许多脏器损害,如肝脏、肾脏、脾脏等,乙醇经CYP2E1系统可生成大量的活性氧基团(reactive oxygen species,ROs),引发脂质过氧化(lipid peroxide,LPO)[1]。肝脏是酒精代谢的主要器官,也是最容易受损的器官。而肾脏是乙醇重要的排泄器官,人体摄入5%~10%的酒精是通过

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