杭白菊化学成分最新研究进展-中国学术期刊网络出版总库

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杭白菊化学成分最新研究进展

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【英文篇名】	Research progress in chemical components in Chrysanthemum Morifolium
【下载频次】	★★★★★
【作者】	金建忠; 闻鸣; 申屠超;
【英文作者】	JIN Jian-zhong; WEN Ming; SHEN Tu-chao; College of Biology and Environmental Engineering; Zhejiang Shuren University; College of Petroleum Chemical Industry; Changzhou University;
【作者单位】	浙江树人大学生物与环境工程学院; 常州大学石油化工学院;
【文献出处】	食品工业科技 , Science and Technology of Food Industry, 编辑部邮箱 2014年 15期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	杭白菊; 黄酮类; 挥发油; 提取; 分析;
【英文关键词】	Chrysanthemum morifolium; flavonoids; volatile oil; extraction; analysis;
【摘要】	杭白菊营养成分丰富,主要含有挥发油、黄酮类、绿原酸、多糖、酚类、脂肪酸及微量元素等多种生理活性物质,具有较高的药用价值,对遏制肿瘤、延迟衰老及增强人体免疫力有一定功效。对杭白菊化学成分的提取和分析等方面的研究作了归纳与论述,为全面研究杭白菊化学成分提供参考,促进杭白菊的综合高效开发利用。
【英文摘要】	Chrysanthemum morifolium is rich in nutrients,mainly contains volatile oils,flavonoids,chlorogenic acid,polysaccharide,phenols,aliphatic acid,trace elements and other physiologically active substances. It has high medicinal values of curbing cancer,delaying aging and enhancing human immunity.The extraction and analysis of chemical components in Chrysanthemum morifolium were introduced and discussed to provide a reference for a comprehensive study of the chemical composition in Chrysanthemum morifolium and t...
【基金】	浙江省公益性技术应用研究计划项目(2013C32090); 浙江树人大学应用化学省重点学科资助项目(2012YHS04)
【更新日期】	2014-10-31
【分类号】	R284
【正文快照】	386杭白菊(Chrysanthemum morifolium)为菊科植物菊的干燥头状花序,亦名小汤黄、小白菊,与滁菊、亳菊、贡菊并列为中国四大名菊,盛产于浙江省桐乡市,种植面积超过3000hm2,年产量达5×106kg,占全国饮用菊总量的十分之九,其加工的产品远销国内市场、港澳台、东南亚等国家和地区[1

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