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苜蓿叶蛋白的提取方法
【摘要】 苜蓿叶蛋白作为一种新型的蛋白质资源,其营养价值相当高。本论文对国内苜蓿叶蛋白提取方法及试验研究成果进行了综述,以期为苜蓿叶蛋白的工厂化生产提供技术支持。
【基金】 黑龙江省财政厅基本科研业务费支持项目(XZNKT-9,XZNKT2013-9)资助
- 【文献出处】 草业与畜牧 ,Prataculture & Animal Husbandry , 编辑部邮箱 ,2014年06期
- 【分类号】S541.9
- 【被引频次】1
- 【下载频次】305