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高寒地区紫皮大蒜无公害高产栽培技术
【摘要】 乐都紫皮大蒜产量高,抗病性强,香味浓,口感好,品质优,商品性好。经检测,蒜头蛋白质含量6.78%,维生素c含量203.25mg/kg,维生素B2含量8.79 mg/kg。介绍了大蒜无公害栽培技术。
- 【文献出处】 农业科技通讯 , 编辑部邮箱 ,2014年01期
- 【分类号】S633.4
- 【被引频次】1
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【摘要】 乐都紫皮大蒜产量高,抗病性强,香味浓,口感好,品质优,商品性好。经检测,蒜头蛋白质含量6.78%,维生素c含量203.25mg/kg,维生素B2含量8.79 mg/kg。介绍了大蒜无公害栽培技术。