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江西地方鸡品种资源的屠宰性能测定研究

Study on Slaughter Performance of Jiangxi Domestic Chicken Breeds

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【Author】 LIU Lin-xiu;XIE Ming-gui;WU Yan-ping;KANG Zhao-feng;JI Hua-yuan;TANG Wei-guo;CHEN Jie-wen;XIE Jin-fang;Institute of Animal Husbandry and Veterinary,Jiangxi Academy of Agricultural Sciences;

【机构】江西省农业科学院畜牧兽医研究所；

【摘要】对江西省9个地方鸡品种资源的屠宰性能进行了测定。结果表明:江西地方鸡品种资源具有良好的肉用性能,具有广阔的开发利用前景。更多还原

【Abstract】 The slaughter performance of 9 Jiangxi domestic chicken breeds was measured. The results showed that Jiangxi domestic chicken breeds had good meat performance and wide developmental prospects.更多还原

【关键词】地方鸡；品种；资源；屠宰性能；江西；
【Key words】 Domestic chicken； Breeds； Resources； Slaughter performance； Jiangxi；

【文献出处】江西农业学报 ,Acta Agriculturae Jiangxi , 编辑部邮箱 ,2014年01期

【分类号】S831.1
【被引频次】2
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