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苏丹红I号在纳米金/碳球修饰硼掺杂金刚石电极上的电化学行为  
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【英文篇名】 Electrochemical behavior of Sudan red I on nanoscale gold/carbon sphere modified boron-doped diamond electrode
【下载频次】 ★★★★☆
【作者】 刘勇; 王一涛; 李西营; 陈蔚萍;
【英文作者】 LIU Yong; WANG Yitao; LI Xiying; CHEN Weiping; College of Chemistry and Chemical Engineering; Henan University;
【作者单位】 河南大学化学化工学院;
【文献出处】 化学研究 , Chemical Research, 编辑部邮箱 2014年 02期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 纳米金/碳球; 硼掺杂金刚石电极; 苏丹红I号; 电化学行为;
【英文关键词】 Au nanoparticles/carbon spheres; BDD electrode; Sudan red I; electrochemical behavior;
【摘要】 采用纳米金/碳球(Au/CS)复合物修饰硼掺杂金刚石(BDD)电极,研究了苏丹红I号在Au/CS修饰BDD电极上的电化学行为,并据此建立了实际样品中的苏丹红I号的测定方法.结果表明,与裸BDD电极相比,苏丹红I号在Au/CS修饰BDD电极上的氧化峰电流由0.24μA增加到0.83μA,峰电位由0.809V负移到0.743V.在最优测试条件下,苏丹红I号浓度与其峰电流在4~100μmol/L范围内呈线性关系,线性方程为Ip=0.011 26c+0.116(R2=0.999),检出限为8.33μmol/L.采用本方法对实际样品中的苏丹红I号进行测定,测定结果及平均回收率均优于BDD电极法.
【英文摘要】 Au nanoparticles/carbon sphere(Au/CS)composite was adopted to modify borondoped diamond(BDD)electrode.The electrochemical behavior of Sudan red I on Au/CS-modified BDD electrode was investigated,and the method for testing Sudan red I in practical samples was established accordingly.Results indicate that,as compared with bare BDD electrode, the oxidation peak current of Sudan red I on Au/CS-modified BDD electrode increases from 0.24μA to 0.83μA,and the oxidation peak potential negatively shifts from 0.809Vto...
【更新日期】 2014-06-16
【分类号】 O657.1
【正文快照】 苏丹红I号(1-苯基偶氮-2-萘酚)是一种用于油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂,被国际癌症研究机构(IARC)列为致癌物,一直被禁止用于食品生产和加工中[1].由于苏丹红I号检测技术不够成熟,检测起来费时费力,给许多不法商贩可乘之机.因此,为保障居民饮食安全,建立一种快速、简?

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