京东板栗抗褐变小包装栗仁质量标准及加工技术

【摘要】 <正>1抗褐变小包装栗仁质量标准抗褐变小包装栗仁质量抽检时,每批产品抽样数量不低于18袋,样品总数量不低于2 kg。1.1感官要求外包装密封完好,栗仁具有经预处理后应有的外形,无虫蛀、霉烂、发芽、风干现象。肉质细糯,风味甘甜,无杂质。栗仁呈黄褐色,用上海海恒机电仪表有限公司生产的xs-1型色度仪测定色度值,标准为14≤色度值<25。更多还原