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增加原花青素稳定性的制剂学方法研究进展  
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【英文篇名】 Research progress of methods to improve the stability of procyanidins
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【作者】 王亚静; 张蜀; 邓红; 林华庆;
【英文作者】 WANG Yajing; ZHANG Shu; DENG Hong; LIN Huaqing; Institute of Medica; Guangdong Pharmaceutical University & Guangdong Provincial Key Laboratory of Advanced Drug Delivery;
【作者单位】 广东药学院药物研究所/广东省药物新剂型重点实验室;
【文献出处】 广东药学院学报 , Journal of Guangdong Pharmaceutical University, 编辑部邮箱 2014年 02期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 原花青素; 稳定性; 进展;
【英文关键词】 procyanidin; stability; progress;
【摘要】 综述近几年国内外对提高原花青素稳定性的制剂学方法的研究进展,为此类天然高效的抗氧化剂的开发利用提供理论支持。
【英文摘要】 This paper will review recent progresses of methods in improving the stability of procyanidins,and provide a theoretical support for this natural and high-performance anti-oxidant exploitation.
【基金】 广东省科技厅企业科技特派员工作站建设项目(2011B090600033)
【更新日期】 2014-06-06
【分类号】 R285.5
【正文快照】 机体氧代谢产生过多自由基会对细胞造成严重的破坏,而自由基对细胞的过氧化损伤会损伤DNA[1],可引发心脑血管病变、多种炎症和恶性肿瘤,同时也会造成人体衰老。原花青素对自由基的清除作用[2-3]能够防治由体内活性氧自由基过多所引起的细胞损伤与多种疾病[4-5],在预防和治疗诸?

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