南日鲍β-葡萄糖苷酶分离纯化及表征-中国学术期刊网络出版总库

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南日鲍β-葡萄糖苷酶分离纯化及表征

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【英文篇名】	Separation,purification and characterization of β-glucosidase from Haliotis discus nanri
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【作者】	石贤爱; 张利; 刘震; 王祖鑫; 匡文; 朱秋享;
【英文作者】	SHI Xian-ai; ZHANG Li; LIU Zheng; WANG Zu-xin; KUANG Wen; ZHU Qiu-xiang; College of Biological Science and Technology; Fuzhou University; Fujian Key Laboratory of Medical Instrument and Pharmaceutical Technology;
【作者单位】	福州大学生物科学与工程学院; 福建省医疗器械和医药技术重点实验室;
【文献出处】	福州大学学报(自然科学版) , Journal of Fuzhou University(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2014年 03期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	南日鲍; 内脏; β-葡萄糖苷酶; 纯化; 酶学性质;
【英文关键词】	Haliotis discus nanri; viscera; β-glucosidase; purification; properties;
【摘要】	采用硫酸铵分段盐析、透析、DEAE-纤维素离子交换层析和葡聚糖Sephadex G-100凝胶层析,从南日鲍内脏中分离纯化得到一种β-葡萄糖苷酶.SDS-PAGE分析表明,所纯化的β-葡萄糖苷酶为单聚体,分子量约为90 kDa,N-端8个氨基酸残基序列为AGMLYPRV.β-葡萄糖苷酶的最适温度为50℃,最适pH值为5.0,Mn2+、Cu2+、Ba2+和Zn2+对酶活力有显著的促进作用,而Al3+对酶有明显的抑制作用,SDS则使酶变性失活;pNPG与β-葡萄糖苷酶之间的亲和程度最高,纤维二糖和京尼平苷次之,水杨苷最差.
【英文摘要】	The β-glucosidase from abalone( Haliotis diversicolor diversicolor) visceral was separated, purified through a combined technique including precipitation with ammonium sulfate,dialysis,ion-exchange chromatography and gel-filtration chromatography.The result of SDS-PAGE showed that the enzyme is a single dimer,which has a molecular weight of about 90 kDa,as well as the 8 N-terminal amino acids sequence is AGMLYPRV.The optimum temperature of the β-glucosidase was 50 ℃,and the pH was 5.0.The enzyme activity wa...
【基金】	国家海洋公益性行业科研专项子课题(201205022-3); 福建省海洋渔业厅重点项目(闽海渔合同2010〗2-27号)
【更新日期】	2014-08-04
【分类号】	R587.1
【正文快照】	0引言β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,EC3.2.1.21)属于纤维素酶类,能够催化水解芳基和烃基与糖基原子团之间的糖苷键并生成葡萄糖[1].β-葡萄糖苷酶来源广泛,在植物、哺乳动物和微生物中都有分布,但其因来源不同性质差异很大[2].目前β-葡萄糖苷酶的研究多集中在微生物来源的酶?

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