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异育银鲫幼鱼对蛋白质、脂肪及碳水化合物需求量的研究  
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【英文篇名】 Optimial dietary requirements of protein, lipid and carbohydrate for juvenile gibel carp(Carassius auratus gibelio)
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【作者】 何吉祥; 崔凯; 徐晓英; 陈静; 吴明林; 蒋阳阳;
【英文作者】 HE Jixiang; CUI Kai; XU Xiaoying; CHEN Jing; WU Minglin; JIANG Yangyang; Fisheries Research Institute Anhui Academy of Agricultural Sciences; Anhui Academy of Agricultural Sciences;
【作者单位】 安徽省农业科学院水产研究所; 安徽省农业科学院;
【文献出处】 安徽农业大学学报 , Journal of Anhui Agricultural University, 编辑部邮箱 2014年 01期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 异育银鲫; 营养需求; 蛋白质; 脂肪; 碳水化合物;
【英文关键词】 carassius auratus gibelio; nutrient requirement; protein; lipid; carbohydrate;
【摘要】 为探讨初均重(2.85±0.09)g的异育银鲫幼鱼对蛋白质、脂肪、碳水化合物的适宜需要量,采用三因素二次正交旋转试验方法,饲料蛋白质的高、低水平设计为33%和26%,脂肪为10.5%和5.5%,碳水化合物为40%和30%,共15组饲料,试验期60 d。结果表明,当蛋白质、脂肪、碳水化合物水平的组合值依次为35.05%、8.23%、27.65%,35.62%、8.63%、28.16%,37.15%、4.56%、31.48%时,试验鱼的WGR、SGR最大,FCR最小。当蛋白质、脂肪、碳水化合物水平分别为33.22%、5.81%、25.58%时,VSI最小。CF和HSI各组间无显著差异(P>0.05)。全鱼水分含量与饲料脂肪水平成负相关,脂肪含量与饲料脂肪、碳水化合物水平呈正相关。当饲料脂肪含量大于8%时,全鱼脂肪含量明显上升(P<0.05)。蛋白质、灰分含量各组间无显著差异(P>0.05)。通过综合分析,异育银鲫幼鱼适宜的蛋白质、脂肪、碳水化合物需要量分别为35.05%~37.15%、4.56%~8.00%、27.65%~31.48%。
【英文摘要】 In order to investigate the optimal dietary requirements of protein, lipid and carbohydrate for juvenile gibel carp(Carassius auratus gibelio) with initial average weight of(2.85±0.09) g, three-factor second order general revolting combination design was used, the high and low designed levels of protein, lipid, carbohydrate in the diets were of 33% and 26%, 10.5% and 5.5%, 40% and 30%, correspondingly. The experiment lasted for 60 days. The results showed as follows: when WGR(weight gain rate) and SGR(speci...
【基金】 安徽省农业科学院科技创新团队建设项目(13C0506); 安徽省农业科学院重点项目(11A0507)共同资助
【更新日期】 2014-06-23
【分类号】 S963
【正文快照】 饲料营养水平是决定鱼类生长和抗病能力的关键因素,营养过剩或缺乏会导致鱼类生长受阻,生理机能下降。蛋白质是占鱼类饲料成本比例最大的原料之一,在维持鱼类正常生长条件下,合理节约饲料蛋白质是鱼类营养学研究的重要内容[1]。作为饲料中主要的非蛋白源能量物质,一定量的脂肪?

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