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三聚氰胺胶体金免疫层析方法的建立  
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【英文篇名】 Development of Lateral Flow Assay for Melamine Detection Based on Colloidal Gold
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【作者】 夏骏; 赖卫华; 涂继平; 徐国茂; 张新宇; 冯荣华; 衷平海; 何小立;
【英文作者】 XIA Jun; LAI Wei-hua; TU Ji-ping; XU Guo-mao; ZHANG Xin-yu; FENG Rong-hua; ZHONG Ping-hai; HE Xiao-li; State Key Laboratory of Food Science and Technology; Nanchang University; Jiangxi Province Institude of Veterinary Drug and Feed Control; Jiangxi Zodolabs Biological Engineering Co.Ltd.;
【作者单位】 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室; 江西省兽药饲料监察所; 江西中德生物工程有限公司;
【文献出处】 食品科学 , Food Science, 编辑部邮箱 2013年 20期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 胶体金; 三聚氰胺; 免疫层析; 检测;
【英文关键词】 colloidal gold; melamine; immunochromatography; detection;
【摘要】 建立了一种快速检测三聚氰胺的胶体金试纸条的方法,其中包括胶体金的制备、金标抗体的制备、试纸条的组装和测试等步骤。结果表明:三聚氰胺快速检测试纸条的检测限为10 g/L,检测时间为10min,可实现原料乳不经处理直接上样,是一种简便准确的快速检测方法。
【英文摘要】 A method for rapid detection of melamine by colloidal gold strip was introduced.Four steps were involved in the process of preparing the strip,including production of colloidal gold,manufacture of immunogold,installation and analysis of the strip.With the strip,10 g/L of melamine was detected in less than 10 min.Fresh milk could be detected directly without pretreatment,so it provided a simple,accurate and rapid method for on-site testing of melamine.
【基金】 “十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAK10B01)
【更新日期】 2014-02-18
【分类号】 TS207.3
【正文快照】 三聚氰胺(melamine,MA)属于三嗪类含氮杂环化合物,分子式为C3N3(NH2)3,相对分子质量为126.12,含氮量约为66%左右,是一种重要的化工原料,被广泛用于木材、塑料、涂料、造纸等行业[1]。由于目前原料乳蛋白质含量测定方法存在缺陷,所使用的“凯氏定氮法”是通过测定含氮量以折算蛋

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