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千佛菌抗衰老作用实验研究  
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【英文篇名】 Study on anti-aging mechanism of Grifola frondosa
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【作者】 胥冰; 席孝贤; 贺新怀;
【英文作者】 XU Bing; XI Xiao-xian; HE Xin-huai ( Shaanxi University of Chinese Medicine; Xianyang 712046; China);
【作者单位】 陕西中医学院;
【文献出处】 食品工业科技 , Science and Technology of Food Industry, 编辑部邮箱 2013年 16期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 千佛菌; D-半乳糖; 衰老; 抗氧化;
【英文关键词】 Grifola frondosa; D-galactose; aging; antioxidant;
【摘要】 目的:观察千佛菌对衰老小鼠血清、脑、肝脏组织抗氧化系统的影响,探讨千佛菌抗衰老的作用机理。方法:采用腹腔注射D-半乳糖制备衰老小鼠模型,并以千佛菌100%浓度(大剂量)、50%(小剂量)浓度给小鼠灌胃治疗,六周后,处死动物。检测血清、脑、肝组织中SOD、GSH-Px、CAT的活性及MDA的含量。结果:千佛菌能显著提高血清、脑及肝组织中SOD、GSH-Px、CAT(p<0.05)活性,降低血清、肝脏和脑组织中MDA(p<0.01)含量。结论:千佛菌通过提高抗氧化酶活性,显著提高衰老小鼠的抗氧化能力,以大剂量疗效显著。
【英文摘要】 Objective:To investigate the protective effect and anti -oxidative activity mechanism of Grifola frondosa in serum,heart and liver of aged mice. Methods:The aging mice were established with D-galactose by intraperitoneal injection. Grifola frondosa was administrated to mice by gavage 100%(Grifola frondosa large dose),50% (Grifola frondosa small dose. After six weeks,the mice were executed. The serum,heart and liver tissue of mice were collected. The content of malondialdehyde(MDA),activity of superoxide dis...
【基金】 陕西省科技厅自然科学基础研究项目(2007C228)
【更新日期】 2013-09-09
【分类号】 TS201.2;R285.5
【正文快照】 千佛菌(Grifola frondosa)又名灰树花,营养价值居食用菌之首[1],同时具有较高的药用价值,属于祖国医学的补益或扶正固本药[2],实验研究表明千佛菌具有增强机体免疫功能、降低血糖、抗肿瘤等功效[3-4]。本实验室前期实验研究已证实,千佛菌能明显改善衰老小鼠免疫功能,并对脑组织

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