胶质芽孢杆菌液体发酵产孢条件的优化-中国学术期刊网络出版总库

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胶质芽孢杆菌液体发酵产孢条件的优化

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【英文篇名】	Culture conditions optimization in submerged fermentation of Bacillus mucilaginous
【下载频次】	★★★★★
【作者】	王金玲; 张洪超; 赵凤艳; 吕长山;
【英文作者】	WANG Jin-ling1; ZHANG Hong-chao1; 2; ZHAO Feng-yan3; LV Chang-shan3 (1. School of Forestry; Northeast Forestry University; Harbin 150040; China; 2. State Key Laboratory of Food Science and Technology; Jiangnan University; Wuxi 214122; 3. School of Applied Technology; Northeast Agricultural University; Harbin 150030; China);
【作者单位】	东北林业大学林学院; 江南大学食品科学与技术国家重点实验室; 东北农业大学应用技术学院;
【文献出处】	食品工业科技 , Science and Technology of Food Industry, 编辑部邮箱 2013年 05期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	胶质芽孢杆菌; 液体发酵; 培养条件; 正交实验; 优化;
【英文关键词】	Bacillus mucilaginous; submerged fermentation; culture conditions; orthogonal experiment; optimization;
【摘要】	以提高胶质芽孢杆菌液体发酵产孢量为目的,以血球计数板计数芽孢数量,以产孢量为衡量指标,设计单因素实验和正交实验,对胶质芽孢杆菌液体发酵培养条件进行优化研究。优化后的发酵工艺参数为:接种量5%,起始pH7.5,碳酸钙用量6g/1000mL,装液量70mL/250mL三角瓶,转速250r/min,发酵前24h温度为32℃,然后升高温度到37℃,继续发酵12h。按优化条件培养做生长曲线进行验证,培养36h血球计数板计数芽孢数量为9.3×109cfu/mL。
【英文摘要】	To improve the spore yeild of Bacillus mucilaginous in submerged fermentation,optimizing process of the culture conditions including single factor experiments and orthogonal experiment was carried out and spore yeild according to blood cell counts board was used as an indicator. The results showed that the optimal culture conditions were:inoculation amount of 5%,initial pH of 7.5,CaCO3 amount of 6g/1000mL,broth volume of 70mL/250mL flask,rotate speed of 250r/min,temperature of 32℃ for the beginning 24h,then...
【基金】	哈尔滨市科技局重点攻关项目(2011AA6BN071)
【更新日期】	2013-04-17
【分类号】	TQ920.6
【正文快照】	胶质芽孢杆菌(Bacillus mucilaginous)又名胶冻样芽孢杆菌,国内通常称之为硅酸盐细菌[1-2]。农业上,胶质芽孢杆菌具有解钾、溶磷作用以及易形成根系优势种特性[3-5],是目前我国微生物肥料产品中较为重要的一种。工业方面,胶质芽孢杆菌在无氮培养基或较大的C/N培养基中易产生显?

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