| 
  中国学术期刊网络出版总库
  关闭
杏鲍菇胞壁β-葡聚糖的分离纯化及结构分析  
   推荐 CAJ下载 PDF下载
【英文篇名】 Purification and Structure Analysis of β-glucan from Pleurotus eryngii Cell Wall
【下载频次】 ★★★★★
【作者】 林娇芬; 林志超; 苏毅; 黄家福; 陈绍军; 林河通; 潘裕添;
【英文作者】 LIN Jiaofen; LIN Zhichao; SU Yi; HUANG Jiafu; CHEN Shaojun; LIN Hetong; PAN Yutian; College of Food Science; Fujian Agriculture and Forestry University; Engineering Technological Center of Mushroom Industry; Minnan Normal University;
【作者单位】 福建农林大学食品科学学院; 闽南师范大学菌物产业工程技术中心;
【文献出处】 热带作物学报 , Chinese Journal of Tropical Crops, 编辑部邮箱 2013年 09期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 杏鲍菇; β-葡聚糖; 结构;
【英文关键词】 Pleurotus eryngii; β-glucan; Structure;
【摘要】 杏鲍菇胞壁粗多糖经过羧甲基纤维素(CMC)离子交换柱、Sephadex G-75凝胶柱分离纯化得到一色谱纯多糖(PEWP)。采用高效液相色谱、红外光谱及化学分析等方法对PEWP的纯度、分子量及基本结构进行研究。结果表明:PEWP分子量为41 209 u,糖基组成为葡萄糖;红外光谱分析结果表明,PEWP具有多糖的特征吸收峰和典型的β-糖苷键构型;高碘酸氧化及Smith降解分析结果表明,PEWP中1→4糖苷键残基比例为83.3%,1→6糖苷键残基比例为12.8%,1→3糖苷键残基比例为2.4%,1→2糖苷键残基比例为1.5%。
【英文摘要】 Crude glucan from Pleurotus eryngii cell wall was subjected to CMC ion exchange chromatography and Sephadex G-75 gel column chromatography. Then a chromatographically pure gulcan(PEWP) was successfully isolated. The purity,molecular weight and structure of PEWP were measured through the high performance liquid chromatography(HPLC),infrared spectroscopy(IR) and chemistry analysis in the preliminary study. The results showed that the molecular weight of PEWP was 41 209 u and the monosaccharide unit was identi...
【基金】 “十二五”国家科技支撑计划课题(No.2012BAD36B05); 福建省高校产学合作科技重大项目(No.2012N5013); 漳州师范学院杰出青年科研人才培育计划项目(No.SJ1120)
【更新日期】 2014-02-19
【分类号】 S646
【正文快照】 杏鲍菇[Pleurotus eryngii(DC.exFr)Quel.],又名刺芹侧耳,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Holobasidiomycetidae),伞菌目(Agaricales),侧耳科(Pleurotaceae),侧耳属(Pleurotus)[1]。杏鲍菇是一种在我国很有发展前景的集食用、药用和?

xxx
【读者推荐文章】中国期刊全文数据库 中国博士学位论文全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　 园艺
　　 蔬菜园艺
　　　 菌类（食用菌）
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证（京）字008号