太阳能技术在固态发酵法白酒连续蒸馏装置中的应用研究-中国学术期刊网络出版总库

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太阳能技术在固态发酵法白酒连续蒸馏装置中的应用研究

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【英文篇名】	Study on the Application of Solar Energy Technology in Continuous Distillation Device of Liquor by Solid Fermentation
【下载频次】	★★★★☆
【作者】	黄亚东;
【英文作者】	HUANG Yadong(Jiangsu Food Science Vocational College; Jiangsu Lab of Food and Microtech; Huaian; Jiangsu 223003; China);
【作者单位】	江苏食品职业技术学院江苏省食品微生物工程实验室;
【文献出处】	酿酒科技 , Liquor-Making Science & Technology, 编辑部邮箱 2013年 06期期刊荣誉：ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	白酒; 连续蒸馏; 太阳能; 光伏系统; 驱动技术;
【英文关键词】	liquor; continuous distillation; solar energy; photovoltaic system; drive technology;
【摘要】	针对传统甑桶蒸馏存在的诸多弊端,根据固态发酵法白酒连续蒸馏装置设计对新能源开发与利用的需要,综合应用太阳能光伏发电及现代电气技术,分析太阳能光伏发电系统的工作原理、设备组成及能量转换关系,并应用于白酒连续蒸馏装置的驱动系统,对实现清洁生产、节能减排,提高白酒蒸馏设备的装备水平具有重要意义。
【英文摘要】	There are many drawbacks for traditional steamer distillation.Based on the design of continuous distillation device of liquor by solid fermentation,solar photovoltaic power generation and modern electrical technology had been applied in the drive system of continuous distillation device through the analysis of the working principles of solar photovoltaic system and its equipment composition and its energy conversion,which could realize clean production,save energy,reduce the pollution,and improve the level ...
【基金】	江苏省高校科研成果产业化推进项目(JH10-64)
【更新日期】	2013-07-12
【分类号】	TS262.3
【正文快照】	我国固态发酵法白酒生产一直沿用间歇式甑桶蒸馏工艺,装置数量多而分散[1]。在操作过程中,由于采用手工装甑、出甑,导致辅助操作时间长,生产能力小,设备利用率低,固体废弃物产生量及处理难度大,环境污染严重,操作条件差,能源利用不经济等问题的产生。本项目将太阳能驱动技术应?

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