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花椰菜种植与栽培

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【作者】 唐丽萍； 苏焱； 刘玲；

【机构】 通化市园艺研究所；

【摘要】 <正>花椰菜俗称菜花、花菜,属十字花科芸属1-2年生蔬菜,是甘蓝的一个变种,其食用部分是密集细嫩的花蕾及短缩肥嫩的花枝聚合形成的花球,有白色、绿色、紫色等多种颜色,且风味鲜美,营养极其丰富。1适宜的环境花椰菜性喜温和湿润的气候,忌火热干旱,花椰菜的生育期适合温

【关键词】 花球； 黑腐病； 缓苗； 真叶期； 长日照； 适宜温度； 温度条件； 开花期间； 分苗； 灌水次数；
  • 【分类号】S635.3
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