节点文献
关于食品营养课程病例分析教学模式的探讨
【摘要】 食品营养课程是帮助学生了解不同食品中的奥秘,解决怎么吃才能健康、营养的问题,也是现在人们研究的热点问题。本文从在讲课当中很好的发挥食品营养课程病例分析的优点入手,紧紧抓住学生的关注点,有效提高了课堂教学效率。
- 【文献出处】 吉林广播电视大学学报 ,Journal of Jilin Radio and TV University , 编辑部邮箱 ,2013年08期
- 【分类号】G712.4;TS201.4-4
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