宽叶毒芹果实的化学成分研究

【摘要】 <正>宽叶毒芹为伞形科毒芹属植物毒芹Cicuta virosa L.的变种,别名莳萝、兴化莳萝。主要分布在我国江苏省苏北里河下游和吉林省龙潭山地区,江苏省兴化市有大量人工栽培。果实入药,具有温脾散寒、行气开胃的功效。果实还用作香料,用于提取高档精油和制作糕点的香料添加剂,从果实中提取的精油具有帮助消化、解毒等作用。化学研究表明,该植物含有黄酮、三萜和聚乙炔类成分,其中聚乙炔类化合物是该植物的主要毒更多还原