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浅论转基因食品的特性和安全性

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【作者】 郑维君； 常炜； 戴洋洋； 王春天； 张金环； 马文宏；

【机构】 天津市乳品食品监测中心；

【摘要】 转基因食品已经逐步进入我们的日常生活,食品与人类健康密切相关。随着2013年来转基因技术的迅速发展及其在农业生产应用范围的扩大,转基因农产品和其安全性逐渐成为人们关注的热点。

【关键词】 食品； 转基因； 安全性；
  • 【分类号】S188
  • 【被引频次】2
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