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餐饮业发展循环经济的机制与政策

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【作者】 张丹

【机构】 深圳职业技术学院管理学院

【摘要】 <正>一、餐饮业发展循环经济的重要意义改革开放以来,随着国民经济的快速发展和人们收入水平的提高,我国餐饮业保持了快速增长,行业规模不断壮大,营业收入不断增长,成为拉动经济增长的重要力量。1978年全国餐饮业零售总额64.8亿元,占社会商品零售总额的比例仅为4.16%。到2012年,全国

  • 【文献出处】 改革与开放 ,Reform & Openning , 编辑部邮箱 ,2013年11期
  • 【分类号】F205;F719.3
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】92
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