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黄曲霉毒素B_1对肉鸭生长、肝组织结构及免疫相关基因表达的影响  
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【英文篇名】 Aflatoxin B1 Affects Growth,Liver Tissue Structure and Immune Related Gene Expression of Meat Ducklings
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【作者】 吕武兴; 贺建华; 宋洪国; 刘敏敏; 金雪丽; 李俊波;
【英文作者】 LV Wuxing1; 2 HE Jianhua1* SONG Hongguo1 LIU Minmin1 JIN Xueli1 LI Junbo1; 2(1.College of Animal Science and Technology; Hunan Agricultural University; Changsha 410128; China; 2.Research and Development Center of Tangrenshen Group; Zhuzhou 412007; China);
【作者单位】 湖南农业大学动物科技学院; 唐人神集团研发中心;
【文献出处】 动物营养学报 , Chinese Journal of Animal Nutrition, 编辑部邮箱 2013年 04期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 黄曲霉毒素B1; 生产性能; 肝组织; 白细胞介素-2基因; 干扰素-γ基因; 肉鸭;
【英文关键词】 AFB1; performance; liver tissue; IL-2 gene; IFN-γ gene; ducklings;
【摘要】 本试验旨在研究饲粮黄曲霉毒素B1(AFB1)对肉鸭生产性能、肝组织结构及免疫相关基因白细胞介素-2(IL-2)和干扰素-γ(IFN-γ)表达的影响。试验选用1日龄健康双鬼头肉鸭240羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10羽。试验期4周(28 d),对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组饲喂在基础饲粮中分别添加50、100和150μg/kg AFB1纯品的试验饲粮,记录采食量和增重数据,计算生产性能;试验结束时屠宰,取肝脏样品,分别进行切片及实时荧光定量PCR检测分析。结果表明:1)饲粮中添加不同水平AFB1极显著降低了肉鸭的平均日增重和平均日采食量(P<0.01),与对照组相比,3个试验组肉鸭末重分别下降了14.67%(P<0.01)、30.38%(P<0.01)和31.83%(P<0.01),且100、150μg/kg AFB1还极显著增加了料重比(P<0.01),显著增加了死亡率(P<0.05);2)随着AFB1添加水平的增加,肉鸭肝脏组织病变程度逐渐增加,肝脏中IL-2和IFN-γ基因mRNA表达水平呈现不同程度的降低,其中100、150μg/kg AFB1极显著下调了IFN-γ基因mRNA的表达水...
【英文摘要】 The objective of present study was to research the effects of aflatoxin B1(AFB1) on the growth,liver tissue structure,and the expression of interleukin-2(IL-2) and interferon-γ(IFN-γ) genes of meat ducklings.A total of 240 healthy Shuangguitou meat ducklings aged 1 day were randomly allotted to 4 groups with 6 replicates in each group and 10 ducklings in each replicate.The experiment was conducted for four weeks.The ducklings in control group were fed a basal diet,and those in test groups Ⅰ,Ⅱ and Ⅲ were fed...
【基金】 国家科技支撑计划项目(2011BAD26B03-5-2)
【更新日期】 2013-05-28
【分类号】 S834
【正文快照】 黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)是一类主要由霉菌中的曲霉(黄曲霉和寄生曲霉)产生的次级代谢产物,具有极强的毒性。AF广泛存在于谷物、饲料和食品中,动物摄入被AF污染的饲料后,会引起生产性能下降,免疫力减弱,感染疾病甚至死亡。所有动物对AF均具有较高的敏感性,低剂量会导致动物肝?

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