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铜陵市芽苗菜生产现状与对策
 
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★★★☆
【作者】
汤治国
;
丁志诚
;
【作者单位】
安徽省铜陵市农科所
;
【文献出处】
现代农业科技
,
Modern Agricultural Science and Technology
,
编辑部邮箱
2013年 03期
期刊荣誉:ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】
芽苗菜
;
生产现状
;
对策
;
安徽铜陵
;
【摘要】
阐述了铜陵地区近几年芽苗菜生产的现状和存在的问题,提出了如何开展芽苗菜生产的相关对策。
【更新日期】
2013-04-11
【分类号】
F326.13
【正文快照】
芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。它与豆芽菜是有区别的,豆芽菜是不见光、黄色、无叶绿素细胞,而芽苗菜是在豆芽菜的基础上继续见光培养、有光合作用、有叶绿素细胞、绿色的。目前市场上火爆的芽苗菜有香椿芽苗菜、松柳、芽球菊
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