质谱技术在三萜皂苷分析中的应用

【摘要】 <正>三萜类化合物在自然界中分布很广,菌类、蕨类、单子叶和双子叶植物、动物及海洋生物中均有分布,尤以双子叶植物分布最多。它们以游离形式存在,或与糖结合成苷或酯。三萜皂苷主要来源于豆科、五加科、桔梗科、远志科、伞形科等植物中,许多中药如人参、黄芪、甘草等都含有三萜皂更多还原