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我与《中国酿造》共成长

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【作者】 李幼筠；

【机构】 成都市调味品研究所；

【摘要】 <正>不知不觉中,《中国酿造》创刊已30年了。30年前,我大学毕业分配到成都市调味品研究所不久,时值改革开放初期,春回大地,百业待兴。虽然从事发酵调味品生产和科研工作已10年,可我感到专业知识还非常浅薄,非常希望有一份行业科技期刊,能

【关键词】 调味品生产； 大学毕业分配； 春回； 科技期刊； 月刊杂志； 英文摘要； 刊载内容； 专业知识； 新书介绍； 永远年轻；
  • 【分类号】G239.2;F426.82
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