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蜂蜜结晶怎么办?

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【作者】 刘进祖；

【机构】 北京市园林绿化局蚕业蜂业管理站； 北京市蜂业公司；

【摘要】 <正>开栏语:许多消费者因对蜂产品缺乏了解,在使用过程中,经常会出现这样那样的问题,并来信来电向本刊询问。从本期开始,我们将选取其中一些有代表性的问题,陆续邀请业内专家予以解答。本期专家为北京市蚕蜂管理站站长刘进祖研究员,其著作《蜂产品科学消费指南》一书,广受欢迎。

【关键词】 消费指南； 洋槐蜜； 紫云英蜜； 质量检验； 化学成分； 胶状物质； 过饱和溶液； 销售增加； 固态物质； 松三糖；
  • 【文献出处】 中国蜂业 ,Apiculture of China , 编辑部邮箱 ,2012年03期
  • 【分类号】S896.1
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