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“螺丝椒”类型辣椒的栽培现状和主要品种介绍
【摘要】 <正>螺丝椒,因其呈大牛角形,果面有褶皱,形似螺丝而得名,实际上指的是一类品种。与一般牛角椒相比,螺丝椒的辣香味更浓,皮更薄肉更脆,早期的代表品种有兰州大羊角、"猪大肠"等地方品种。多年来
- 【文献出处】 中国蔬菜 ,China Vegetables , 编辑部邮箱 ,2012年17期
- 【分类号】S641.3
- 【被引频次】9
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【摘要】 <正>螺丝椒,因其呈大牛角形,果面有褶皱,形似螺丝而得名,实际上指的是一类品种。与一般牛角椒相比,螺丝椒的辣香味更浓,皮更薄肉更脆,早期的代表品种有兰州大羊角、"猪大肠"等地方品种。多年来