不同生长期白茅根多糖的含量比较

【摘要】 目的比较不同生长期白茅根的多糖含量,为白茅根最佳采收期的确定及开发提供科学依据。方法以葡萄糖为对照品,采用苯酚—浓硫酸比色,紫外可见分光光度法测定2个产地(安徽砀山、四川安岳)不同采收月份的多糖含量。结果安徽砀山、四川安岳两地产白茅根多糖的含量变化规律一致,3~7月份多糖含量逐渐增加,在7月份达到峰值,分别为443.48mg/g、441.92mg/g,随后有所下降,而后在10月份、11月份再次达到峰值,分别为561.01mg/g、490.50mg/g。结论本研究可为白茅根多糖成分合理开发、资源的利用及质量控制提供实验依据。更多还原