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脂滴蛋白在脂肪肝中的作用

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【作者】 赵素梅； 李卫真； 张永云； 高士争；

【机构】 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室；

【摘要】 <正>脂滴(lipid droplets,LD)是富集在动物脂肪组织中的动态细胞器,是由磷脂单分子层、游离胆固醇和特殊蛋白覆盖在核心的中性脂质组成,控制着体脂的贮存。蛋白质组学研究表明:LD参与脂类代谢和运输、细胞内物质交换、信号转导及细胞骨架构成。大量数据表明,围脂滴

【关键词】 脂滴； 脂类代谢； 动物脂肪； 特殊蛋白； 蛋白质组学； 游离胆固醇； 细胞内物质； 肝细胞； 信号转导； PPAR；
  • 【文献出处】 畜牧与兽医 ,Animal Husbandry & Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2012年S1期
  • 【分类号】S852.2
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