上班族人群的午餐状况调查

【摘要】 现代化生活的节奏越来越快,社会竞争激烈,工作不定时,无休止地加班,心理压力过大,饮食不规律,尤其是午餐,吃得更是不合理,存在着"午餐凑合"等问题。午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。经过一上午学习或工作的消耗,从早餐获得的能量和营养已被消耗,需要进行及时补充,为下午的学习或工作提供能量,所以,午餐是补充能量最关键的一餐[1]。上班族人群要么图省事叫外卖,要么长期下馆子,还有较多女性把水果、零食当午餐等长期不合理的膳食营养结构,无暇关注自己的饮食健康,导致身体素质下降。那么,上班族人群午餐,如何做到既营养又健康呢?从营养学的角度来说,午餐担任了一天饮食量的绝大部分,中午饭必须吃好,午餐也是一天中重要的一餐,对人们的工作、学习及健康都有着重要影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么午餐问题有没有得到很好的重视呢?本文对这个问题进行了调查和研究,从而更深入地了解上班族人群的午餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习和工作中去。更多还原