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一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒
【摘要】 食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。笔者将发生的一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒的案例报道如下。
- 【文献出处】 中国卫生产业 ,China Health Industry , 编辑部邮箱 ,2012年05期
- 【分类号】R155.3
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【摘要】 食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。笔者将发生的一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒的案例报道如下。