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黄山贡菊挥发油GC-MS指纹图谱研究  
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【英文篇名】 GC-MS fingerprint analysis of volatile oil in Gong Chrysanthemum morifolium in Huangshan City
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【作者】 高学玲; 贺曼曼; 岳鹏翔; 邹敏亮; 查芳芳;
【英文作者】 GAO Xue-ling1; HE Man-man1; YUE Peng-xiang1; ZOU Min-liang2; *; ZHA Fang-fang1(1.School of Tea and Food Science; Anhui Agricultural University; Hefei 230036; China; 2.Huangshan Tianjian Agricultural Sci-Tech Ltd.; Huangshan 245700; China);
【作者单位】 安徽农业大学茶与食品科技学院; 黄山天健农业科技有限公司;
【文献出处】 食品工业科技 , Science and Technology of Food Industry, 编辑部邮箱 2012年 05期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 黄山贡菊; 挥发油; 气-质联用仪; 指纹图谱;
【英文关键词】 Gong Chrysanthemum morifolium in Huangshan City; essential oil; GC-MS; fingerprint;
【摘要】 为建立黄山贡菊挥发油指纹图谱分析方法,采用GC-MS检测法并运用指纹图谱相似度评价软件对其结果进行分析。结果表明,采用HP-5MS毛细管色谱柱(0.25mm×30m×0.25μm),设置进样口温度为260℃,载气为高纯氦气,流速1.0mL.min-1,分流比为25:1,进样量2μL的条件,以程序升温对10批黄山贡菊挥发油成分进行分析,标定了黄山贡菊挥发油的59个共有峰为特征峰,初步建立了以59个共有峰为特征指纹信息的GC-MS指纹图谱,10批样品相似度均大于0.9;质谱鉴定出黄山贡菊挥发油含量最高成分为Bicyclo[3.1.1]hept-2-en-4-ol-2,6,6-trimethyl-aceate,约占总量的20%。此分析方法精密度高、稳定性及重现性好,挥发油中各成分分离效果较好,所建立的指纹图谱可为黄山贡菊质量控制提供参考,且上述含量最高的成分可作为黄山贡菊指标性成分之一来控制黄山贡菊质量的稳定性。
【英文摘要】 To establish a method of fingerprint analysis on Gong Chrysanthemum morifolium in Huangshan City by using GC-MS and computer aided similarity evaluation.The results showed that the optimum condition of GC-MS was applied with a fiber column(0.25mm×30m×0.25μm) coated with HP-5MS.The temperature at feed inlet was 260℃,the carrier gas was nitrogen,the flow rate was 1.0mL·min-1,the split ratio was 25:1,and the sample size was 2μL.The essential oil in ten batches of Gongju was analyzed by adopting temperature pro...
【基金】 国家星火计划项目(2010GA710027)
【更新日期】 2012-04-05
【分类号】 R284
【正文快照】 菊花(Flos chrysanthemi)为菊科植物菊(Chrysanthemum morifolium Ramat)的头状花序,多年生草本植物,随品种及产地不同分为贡菊、杭菊、亳菊、滁菊、怀菊、济菊等。黄山贡菊是主产黄山歙县金竹岭地区的地道药材,具有味甘苦、性微寒、疏风清热、平肝明目、解毒消肿的功效,主治风

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